Qış tədarükü mövsümündə ən çox hazırlanan məhsullardan biri də xiyar turşusudur. Düzgün hazırlanmış turşu həm uzun müdd

Naxçıvan, 9 aprel, AZƏRTAC Naxçıvanda cari ilin ilk rübündə insan həyatı və sağlamlığı üçün təhlükə yaradan ciddi nöq

Məşhur ləzzət atlası "TasteAtlas" dünya mətbəxlərində fermentasiya və konservləşdirmə üsulu ilə hazırlanan ən dadlı qid

Dietoloq Tim Spektor hər gün bağırsaq və immunitet üçün faydalı turşu məhsullarının qəbul edilməsini tövsiyə edib. Reda

Kulis.az Nəriman Əbdülrəhmanlının tərcüməsində özbək yazıçı Toqay Murodun "Ər və arvad" hekayəsini təqdim edir. Özbək

Yay aylarında ən çox hazırlanan turşulardan biri də xiyar turşusudur. Lakin çox zaman turşu atır, yəni bişməmişdən əvvə

Uşaqlıqdan yadda qalan o əsl, klassik fıçı turşusu xiyarlar qədər dadlı bir şey yoxdur – nənənin zirzəmidəki fıçını aça

Turşu, ənənəvi mətbəximizin ayrılmaz ləzzətlərindən biridir. Lakin turşu hazırlayarkən müəyyən çətinliklərlə qarşılaşma

Son 5 ildə Azərbaycanda əhali üçün əsas istehlak məhsullarının qiymətlərində nəzərəçarpacaq artımlar qeydə alınıb. Rəsm

Son 5 ildə Azərbaycanda əhali üçün əsas istehlak məhsullarının qiymətlərində nəzərəçarpacaq artımlar qeydə alınıb. Rəsm

Ukraynada bir nəfər qeyri-adi üsuldan istifadə edərək bir gənci məcburi səfərbərlikdən yayındırıb. Lent.az xəbər verir

Gedib gəzdiyim Qarabağa aid kəndlər, şəhərlər məni valeh edir. Düzdür ermənilərin böyük əksəriyyəti Qarabağ işğal olundu

Kulis.az “Hekayə müzakirəsi” layihəsi çərçivəsində Babək Məmmədlinin “Qırmızı “qnişka”” adlı yeni hekayəsini təqdim ed

Xiyar şorabasının duzlu suyunun iki əsas faydalı xüsusiyyəti açıqlanıb.News24.az “Medicina”-ya istinadən xəbər verir ki

Xiyar şorabasının duzlu suyunun iki əsas faydalı xüsusiyyəti açıqlanıb.“Medicina” xəbər verir ki, xiyarın duzlu suy

Bayram günü  Kliniki Tibbi Mərkəzin (KTM) Toksikologiya şöbəsinə zəhərlənmə şübhəsi ilə bağlı 28 müraciət daxil olub."S

Yeni İl süfrəsinin əsas atributlarından biri olan paytaxt salatı xüsusilə Şərqi Avropa və digər postsovet ölkələrində

Hamiləlik zamanı qadınların bir çox hissəsi ürək bulanması halları ilə üzləşir. Adətən ürək bulanması qadınlarda hami

Turşu xiyar qışda xörəkləri dada gətirən, həm də salatlara əlavə edilən gözəl inqrediyentdir. Müəyyən miqdarda turşu

Həddindən artıq stress, qeyri-sağlam qidalanma, antibiotik istifadəsi kimi amillər bağırsaq florasını pozur. Bu da de